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Recettes de pétrins


Tomates d'Hiver (Recettes de pétrins)

Banu Atabay's Kışlık Domates
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Tomates d



Préparation:
# Faites cuire les piments coupés en petit morceaux dans l'huile jusqu'à que la couleur change.
# Rajoutez les tomates coupés en petit morceaux avec la peau puis du sel et du sucre.
# Faites cuire à moyenne température jusqu'à que les tomates perdent leur formes et que le liquide diminue.
# Remplissez dans bol d'un litre dès que vous avez retiré du feu.
# Fermez le couvercle serrement, puis tournez à l'envers. Laissez attendre de cette façon jusqu'à qu'il refroidi complètement.
# Quand elle refroidie, retournez puis mettez au réfrigérateur. Vous pouvez consommer pendant un hiver.


N-B; Le temps de moisissure s'accélère dès l'ouverture, pour cela il faut consommer dans les 3 jours qui viennent après l'ouverture.


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1 paquet de margarine
1 café tasse d'huile végétale
1 tasse de sucre en poudre
1 tasse de graines de sésame
1 œuf
1 paquet de poudre houle
De la farine tant que possible