# Pétrissez la viande, la
farine, l’œuf, l’
oignon râpé, le poivron noir et le bicarbonate ensemble pendant 10-15 minutes.
# Prenez des morceaux à la largeur d’un doigt.
# Grillez avant, les keftas dans l’huile.
# Puis laissez bouillir dans le bouillon de bœuf pendant 30-35 minutes.
# Prenez les keftas grillé et bouillis sur une assiette.
# Versez dessus, du yaourt et du flocon de piment rouge grillé dans l’huile.
