# Faites cuire les
oignons finement coupés, dans l'huile. Rajoutez la viande de
poulet coupé en petit morceaux. Laissez cuire pendant 10 minutes.
# Rajoutez les
pommes de terre coupés en forme de petit cube. 5 minutes plus tard, rajoutez les
tomates râpées et du sel.
# Rajoutez 1,5 tasse (8 tasses d'eau) d'eau brûlant. Laissez cuire pendant environ ½ heure.
# Mélangez pendant ce temps, une pâte au niveau d'une pâte de crèpe, qui contient de la
farine, de l'eau et du sel. Si la pâte est trop liquideux, rajoutez un peu de
farine.
# Versez la pâte à l'aide d'une cuillère à thé, dans la soupe brûlante. Ne mélangez pas et laissez cuire pendant 5 minutes. Quand les pâtes flottent, cela veut dire que les boules sont prêtes.
# Mélangez enfin, l'oeuf et le
citron. Rendez tiède en rajoutant quelques cuillères de soupe.
# Versez finement dans la soupe puis mélangez régulièrement. Retirez du feu 1 minutes plus tard.
# Fermez le couvercle, laissez reposer pendant 10 minutes puis servez.
