Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Recettes de pates


Tezgel (Recettes de pates)

Banu Atabay's Tezgel
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Tezgel



Préparation:
# Saupoudrez du sucre en poudre sur la table.
# Placez une pâte feuilletée, puis agrandissez un peu en pressant avec les doigts.
# Mettez de la confiture sur le côté. Mettez de l’eau de l’autre côté pour qu’il colle. Faites un rouleau.
# Coupez le rouleau en 4 morceaux. Préparez les autres pâtes de la même manière.
# Placez les tezgel de façon verticale dans un plat de cuisson contenant du papier huilé.
# Faites cuire au four préchauffé à 200 degrés jusqu’à la cuisson. (12 Minutes environ)
# Servez tiède.


N-B; Il est normal que la forme des tezgel se détériore lors de la cuisson.


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8 pâtes feuilletées
1 tasse de confiture dans la consistance solide
2 cuillères à soupe de sucre granulé