# Épluchez les courgettes puis râpez avec la partie fine de la râpe.
# Rajoutez du tarhana, de l'eau fraîche, de l'huile d'
olive et du sel gemme.
# Faites cuire à moyenne température en mélangeant régulièrement.
# Faites manger au bébé avec une cuillère quand il refroidit.