Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Les plats de légumes


Hunkar Begendi (Les plats de légumes)

Banu Atabay's Hünkar Beğendi
Page d'acceuil » Les plats de légumes » Hunkar Begendi


 Recettes par ordre alphabétique

 Les recettes de cuisines en video

 Les recettes de soupe
 Les recettes de salade
 Les plats aux oeufs
 Les plats aux viandes
 Les recettes de kebabs
 Les plats d'abats
 Les recettes de keftas
 Les plats de légumes
 Les plats au poisson
 Les plats au poulet
 Les Bourrés
 Plats a l'huile d'olive
 Recettes de légumineuse
 Les riz
 Les pâtes
 Les confitures Marmelades
 Les compotes
 Recettes de pétrins
 Nourritures pour bébés

 Recettes de muffins
 Recettes de petit pâté
 Recettes de gateau
 Recettes de cookies
 Recettes de gâteau à la crème
 Recettes de pates
 Dessert au fruits
 Dessert au Lait
 Dessert au sirop
 Recettes d'Halva
 Les canapés
 Sucreries
 Recettes de boisson
 Les Glaces





Hunkar Begendi



Préparation:
# Grillez 3 aubergines.
# Laissez cuire les morceaux d’oignons dans l’huile et rajoutez la viande dessus.
# Quand la viande absorbe son liquide, rajoutez 1 verre d’eau. Laissez cuire jusqu’au ramollissement puis rajoutez du sel et du poivron noir.
# De l’autre côté, laissez cuire dans de la farine dans l’huile, rajoutez les aubergines grillés dessus et du lait puis mélangez tous ensemble.
# Mettez en premier les aubergines dans l’assiette, puis rajoutez le mélange de viande.
# Servez chaud.


N-B: Vous pouvez grillez des pousses d’ail avec les oignons selon votre volonté.


https://ml.md/fr201


Autre langue



Recettes ressemblant
Hünkâr Halkası Cercle de Hunkar
Hünkâr Halkası
Dessert au sirop
1415 fois
Jeu Déc 04, 2014 10:44 am
Beğendili Tavuk Poulet Au Begendi
Beğendili Tavuk
Les plats au poulet
1680 fois
Lun Jan 05, 2015 3:49 pm
Hünkar Çorbası Soupe Hunkar
Hünkar Çorbası
Les recettes de soupe
1329 fois
Lun Mai 02, 2016 9:52 am


3 aubergines
500 gr. de viande d'agneau
5 cuillères à soupe d'huile végétale
1 tomate
1 oignon
1 tasse de lait
1 cuillère de farine
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir