# Sortez les pépins des piments. Hachez finement.
# Épluchez les
tomates. Coupez du dessus puis sortez les pépins. Coupez en gros.
# Mettez du beurre dans une poêle en aluminium. Placez à moyenne température.
# Jetez les piments quand le beurre fond. Faites cuire jusqu’à que les piments se détendent.
# Rajoutez les
tomates puis faites cuire en écrasant.
# Quand les
tomates perdent leur formes, rajoutez du sel et du jaune d’œuf.
# Servez dans poêle où elle est cuite.
