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Les recettes de soupe


Soupe De Khach Menteur (Les recettes de soupe)

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Soupe De Khach Menteur



Préparation:
# Faites bouillir la viande d’agneau dans une cocotte-minute pendant 35 minutes. Séparez les os puis disséquez la viande.
# Mettez de la farine et de l’huile dans une autre casserole. Faites griller à moyenne température.
# Rajoutez 2 tasses de bouillon de bœuf et 4 tasses d’eau. Faites cuire en mélangeant.
# Rajoutez de la viande de poulet et du sel. Faites bouillir puis retirez du feu.
# Écrasez les ails, pressez le citron puis mélangez.
# Mettez la soupez dans les bols. Versez du citron aux ails.


N-B; Vous pouvez utiliser du vinaigre avec le citron ou seulement du citron.


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½ kg de bras d'agneau avec os
3 cuillères à soupe de farine
1 tasse d'huile végétale
1 cuillère à café de sel
6 tasses d'eau
4 gousses d'ail
1 citron