# Mettez dans bol de pétrissage, de la
farine et de la levure. Mélangez.
# Rajoutez de l’eau, du sel et de la
farine jusqu’à obtenir une pâte qui ne colle pas aux mains.
# Couvrez la pâte puis laissez reposer pendant ½ heure.
# Râpez le
fromage, rajoutez de la
farine puis mélangez.
# Séparez la pâte en 4 morceaux. Ouvrez chaque morceau à la t
aille d’une assiette de dessert.
# Placez du mélange intérieur au milieu. Ramassez la pâte des côtés jusqu’au milieu puis faites une balle.
# Rouvrez la pâte avec un rouleau, à la t
aille d’une assiette de dessert.
# Placez dans un plat de cuisson qui contient du papier huilé.
# Mettez de l’eau à la
farine, puis placez au four à 200 degrés. Faites cuire jusqu’à la grillade.
# Coupez triangulairement lors du service.
