# Mouillez les
figues dès la veille.
# Coupez les bouts des
figues le lendemain. Creusez avec le pouce pour vider l’intérieur.
# Remplissez le creux avec les
noisettes concassées grossièrement.
# De l’autre côté, mettez du
sucre et du beurre dans une poêle. Faites cuire à basse température jusqu’à qu’il prend une forme caramélisé.
# Laissez les
figues dans ce mélange. Grillez quelques minutes.
# Servez tiède.
