Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Recettes de légumineuse


Fava (Recettes de légumineuse)

Banu Atabay's Fava
Page d'acceuil » Recettes de légumineuse » Fava


 Recettes par ordre alphabétique

 Les recettes de cuisines en video

 Les recettes de soupe
 Les recettes de salade
 Les plats aux oeufs
 Les plats aux viandes
 Les recettes de kebabs
 Les plats d'abats
 Les recettes de keftas
 Les plats de légumes
 Les plats au poisson
 Les plats au poulet
 Les Bourrés
 Plats a l'huile d'olive
 Recettes de légumineuse
 Les riz
 Les pâtes
 Les confitures Marmelades
 Les compotes
 Recettes de pétrins
 Nourritures pour bébés

 Recettes de muffins
 Recettes de petit pâté
 Recettes de gateau
 Recettes de cookies
 Recettes de gâteau à la crème
 Recettes de pates
 Dessert au fruits
 Dessert au Lait
 Dessert au sirop
 Recettes d'Halva
 Les canapés
 Sucreries
 Recettes de boisson
 Les Glaces





Fava



Préparation:
# Mouillez les haricots dès la veille.
# Mettez les haricots dans une casserole, rajoutez les oignons finement hachés, du sucre granulé, du sel et de l’huile d’olive.
# Enfin rajoutez de l’eau de passant à peine un doigt, et laissez cuire les haricots jusqu’au ramollissement.
# Après la cuisson, prenez le tout dans un filtre, et écrasez jusqu’à qu’il ne reste rien dans le filtre.
# Versez la purée dans un plat légèrement mouillé.
# Laissez geler dans le réfrigérateur.
# Après la gélification, rajoutez du jus de citron et de l’aneth finement haché.
# Servez en faisant des tranches.


N-B: Pour une présentation plus élégante, vous pouvez versez le fava dans un plat de gâteau.


https://ml.md/fr255


Autre langue






2 tasses d’ haricots secs
1 cuillère à soupe de sucre granulé
6-7 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 oignons
1,5 cuillère à thé de sel
½ botte d'aneth frais
Jus d'un demi citron