# Préparez tout d’abord les boulettes de viandes. Mélangez le
pain moisi avec l’
oignon. Rajoutez la viande haché, le poivron noir et le sel. Pétrissez pour mélanger.
# Arrondissez les petits morceaux de viande en forme de
noisette puis mettez dans un plat avec de la
farine
# Faites cuire les boulettes dans poêle éléctrique. Laissez refroidir.
# De l’autre coté, mettez dans une casserole, 2 tasses d’eau, rajoutez un peu de sel. Quand l’eau bouilli, versez les
carottes coupé en petit morceaux.
# Éteignez le four au bout de 10 minutes. Rajoutez la boite de conserve de petit pois.
# Mettez dans une autre casserole le beurre et la
farine. Laisser griller jusqu’a qu’elle devient rose. Rajoutez le bouillon de viande froid puis mélangez.
# Quand le mélange est au point de bouillir, rajoutez le sel, le poivron noire, les boulettes de viandes grillés et les légumes bouillis.
# Mélangez dans une température moyenne pendant 10 minutes.
# Saupoudrez les aneths hachés puis servez chaud.
