# Mettez dans un bol de l’eau, de la levure et du
sucre puis mélangez.
# Rajoutez des œufs, du yaourt, 4 tasses de
farine et du sel et pétrissez.
# Rajoutez de l’huile, 1 tasse de
farine et pétrissez.
# Laissez reposer couvert pendant 40-45 minutes.
# Rajoutez de la vanille puis continuez à pétrir.
# Séparez la pâte dans 8 petit plat de gâteau huilé.
# Laissez reposer la pâte de cette manière pendant ½ heure.
# Laissez reposer au four à 200 degrés pendant 35 minutes.
# Mettez dans le sirop composé d’eau, de
sucre et de jus de
citron, les Samba chaud qui viennent de sortir du four.
# Laissez 2-3 heures dans le sirop, puis prenez dans l’assiette.
# Vous pouvez servir en compagnie de crème Chantilly selon votre volonté.
