Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Dessert au sirop


Sambali (Dessert au sirop)

Banu Atabay's Şambali
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Sambali



Préparation:
# Laissez bouillir l’eau et le sucre, puis rajoutez du jus de citron, laissez bouillir encore 5 minutes puis retirez du four.
# Mettez dans un bol creux, du yaourt et du sucre puis mélangez jusqu’à que le sucre fond.
# Rajoutez tous les ingrédients, sauf les amandes, mélangez pour obtenir un mélange pure.
# Versez le mélange dans un plat de cuisson huilée. Rajoutez les amandes épluchées.
# Laissez cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes.
# Quand le dessert refroidi un peu, faites des tranches en forme de boite d’allumettes.
# Versez du sirop froid dessus.
# Laissez reposer pendant 2-3 heures puis servez.


N-B : Le Sambali est le dessert des rues d'Izmir.


https://ml.md/fr452


Autre langue






2 tasses de yaourt
1 tasse de sucre granulé
2 tasses de farine
1 tasse de semoule
½ tasse d'huile végétale
1 sachet de levure chimique
1 paquet de vanille
40 pièces amandes
Pour le sirop;
4 tasses de sucre granulé
4 tasses d'eau
Jus d'un demi-citron