# Mettez dans un bol, les œufs et le
sucre granulé puis mélangez jusqu’à que le
sucre fond.
# Rajoutez du
cacao, du yaourt, de l’huile, de la
farine, de la vanille et de la levure chimique puis mélangez et obtenez un mélange pure et lisse.
# Séparez une tasse à café du mélange de gâteau
# Versez le mélange qui reste dans un plat de gâteau de 18-20 cm.
# Laissez cuire au four préchauffé à 165 degrés pendant 45 minutes.
# Pendant que le gâteau devient tiède, mettez dans une casserole, le mélange de gâteau séparé, une tasse de
lait, 2 cuillères à soupe de
sucre granulé et 1 cuillère à café de
cacao puis mélangez avec un mixer. Laissez cuire jusqu’à qu’elle devient un liquide moelleux.
# Pendant que la sauce de la surface refroidit, coupez le gâteau tiède ho
rizontalement (Si le gâteau à trop gonflé, coupez en bosse pour redresser) Versez la sauce sur le gâteau.
# Mettez sur l’autre morceau, le mélange d’un paquet de crème chantilly avec une tasse à thé de
lait.
# Placez sur la crème chantilly, le morceau qui contient de la sauce. Laissez reposer au réfrigérateur puis servez.
