# Mettez dans un bol creux, des œufs et du
sucre granulé. Mélangez avec un mixer jusqu’à que le
sucre fond.
# Rajoutez du
lait ou du beurre, mélangez un peu puis rajoutez la moitié de la
farine, de la vanille et de levure chimique puis pétrissez. Rajoutez la
farine restant en pétrissant.
# Laissez reposer la pâte 10-15 minutes.
# Séparez la pâte reposé en 22 morceaux. Ouvrez chaque morceau à la t
aille d’une assiette.
# Mettez de la marmelade sur chaque pâte ouvert. Pliez les côtés pour que la marmelade ne déborde pas et faites un rouleau.
# Préparez tous les cigares de cette manière, puis installez dans un plat de cuisson huilé. Ne mettez rien dessus.
# Mettez le plat dans le four préchauffé légèrement à 175 degrés. Laissez cuire de façon que les muffins restent blancs.
# Servez quand elles sont froides.
