# Râpez les
carottes finement, mettez dans une casserole, rajoutez 1 cuillère à soupe d’eau puis fermez le couvercle.
# Laissez cuire jusqu’à qu’elle se ramolli à basse température.
# Rajoutez du
sucre, puis laissez cuire jusqu’à qu’elle devient complètement molle.
# Rajoutez de l’amidon de blé avant de retirer du four et laissez cuire avec le couvercle ouvert jusqu’à qu’elle devienne durs.
# Rajoutez enfin, du zeste de
citron et des
noisettes battues, mélangez puis retire du four.
# Mouillez un plat avec coté, filtrez l’eau puis versez le mélange à la largeur de 2-3 cm. Reformez avec une cuillère puis mettez au réfrigérateur.
# Laissez attendre pendant une nuit puis coupez à la t
aille d’ ½ boite d’allumette.
# Trempez tous les côtés du Cezerye à la noix de coco.
# Mettez dans une assiette puis sortez du réfrigérateur quand vous servez.
