# Mettez dans une casserole, de la viande d’
agneau coupé finement. Rajoutez de l’
oignon haché et 7 tasses d’eau. Laissez bouillir la viande plus que d’habitude.
# Si vous laissez bouillir dans une cocote minute, quand elle est au point de bouillir, laissez bouillir encore 17 minutes.
# Laissez attendre que la viande devient tiède.
# Mettez dans un bol creux, du yaourt, un œuf, du sel et 1 tasse d’eau de viande bouillis. Mélangez avec un fouet jusqu’à que le mélange devient lisse.
# Versez le mélange sur la viande bouilli et mélangez en même temps.
# Mettez la soupe à moyenne température, mélangez puis quand elle est au point de bouillir, réglez le four à basse température puis laissez bouillir encore 5 minutes.
# Mettez la soupe chaude dans les bols, versez du flocon de piment rouge cuit dans l’huile et servez.
