# Faites bouillir dans une cocotte-minute les
lentilles, la
carotte et l’
oignon avec 5 verres d’eau.
# Filtrez les légumes et les
lentilles bouillis, puis battez-les dans un robot pour obtenir de la purée.
# De l’autre coté, mélangez dans un bol le
lait avec du jus de
citron, 1 cuillere a soupe de
farine et du sel.
# Rajoutez 1 grande cuillere de mélange de
lentille dans le mélange de
lait pour qu’elle devient tiede.
# Rassemblez les deux mélanges tout doucement puis rajoutez de l’huile.
# Laissez bouillir dans une température moyenne.
# Serve chaud.
