# Mettez de l’huile dans une casserole, quand elle chauffe à moyenne température, rajoutez les
oignons hachés finement. Laissez cuire sans griller les
oignons sans jusqu’à qu’elles deviennent petit.
# Rajoutez les
carottes râpé avec la grande partie de la râpe et les piments dénoyautés. Laissez cuire jusqu’à que les
carottes deviennent molles.
# Puis rajoutez les
champignons coupé finement. Laissez cuire 2-3 minutes puis rajoutez 5 tasses de bouillon de bœuf ou d’eau. Saupoudrez du sel.
# Préparez le mélange en attendant que la soupe bouilli. Mélangez du yaourt, un œuf et une tasse d’eau jusqu’à qu’elle devient pure.
# Versez le mélange d’un coup, dans la soupe puis mélangez immédiatement. Laissez cuire en mélangeant.
# Rajoutez du poivron noir puis servez chaud.
