Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
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Recettes de cookies


Havana (Recettes de cookies)

Banu Atabay's Havana
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Havana



Préparation:
# Mettez la margarine mi- solide sur la table. Rajoutez une petite quantité de farine dessus. Coupez des grands morceaux avec un couteau, puis hachez finement.
# Mettez la margarine qui a perdu sa solidité, dans un bol creux. Rajoutez du yaourt fouetté, un œuf, du sucre en poudre, du féculé de maïs, puis mélangez avec les bouts de doigts.
# Rajoutez de la vanille, de la levure chimique, du sel, du cacao et la farine qui reste. Faites une pâte mi- solide.
# Prenez des morceaux de la taille d’une noisette. Farinez la table puis ouvrez les morceaux à l’aide d’un rouleau.
# Mettez de la crème de noisette sur la pâte puis faites un rouleau.
# Mettez les havana dans un plat de cuisson huilé.
# Quand la préparation des cookies se terminent, mettez de l’huile de tournesol à l’aide d’une brosse. Laissez cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 15 minutes.


N-B: L’huile de tournesol permet d’éviter les fissures sur les cookies.


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Autre langue






1 paquet de margarine (250 gr.)
1 cuillère à soupe yaourt
1 œuf
½ tasse de fécule de maïs
9 tasses à thé de farine
1 paquet de vanille
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
3 cuillères à soupe de cacao
1 tasse à thé de sucre en poudre
Pour l’intérieur ;
1 paquet crème de noisette au cacao (180 g.)
Pour plus;
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol