# Faites bouillir avec 5 verres d’eau, l’
oignon, la
carotte finement coupé et les
lentilles.
# Après le bouillonnement, passez au robot pour obtenir un mélange pure.
# Rajoutez au-dessus, les
pois chiches et le
riz bouilli séparément, rajoutez 5 verres d’eau ou de bouillon de bœuf.
# Quand elle bouilli, rajoutez du sel, de l’
oignon râpé, du poivron noir et les boulettes de viande peu salée de la t
aille d’une
noisette.
# Quand les boulettes flotte sur la soupe, rajoutez l’huile grillé et de l’estragon. Laissez bouillir quelques minutes puis retirez du four.
# Mettez la soupe chaude dans les bols.