# Préparez l'intérieur. Mettez dans un bol, des
oignons râpés, de la viande haché, de la pâte de
tomate, du sel, du poivron noir et 1 tasse à thé d'eau.
# Coupez les pâtes en forme de plus. Préparez 12 morceaux de pâtes triangulaire. Pendant ce temps, mélangez dans un bol, de l'huile et de l'eau.
# Versez 2 cuillères à soupe du mélange d'huile et d'eau sur les morceaux de pâte. Mettez du mélange de viande sur la partie large des pâtes. Faites un rouleau puis tournez autour de soi-même pour former une rose.
# Placez les mantis dans un plat de cuisson huilé. Versez le mélange d'huile et d'eau qui reste puis laissez cuire au four à 175 degrés.
# Pendant ce temps, Mélangez des
ails battues avec du yaourt, de l'eau et un peu de sel. Grillez le beurre et le flocon de piment rouge ensemble.
# Prenez le manti dans une assiette, Rajoutez du yaourt aux
ails, de l'huile grillé, et selon votre volonté, soit du sumac ou soit de la menthe séché.
