# Mettez 3 cuillères à soupe d'huile dans une poêle. Rajoutez la viande haché quand elle chauffe. Mélangez régulièrement.
# Rajoutez de l’
ail battue avec ½ cuillère à café de sel, baissez la température, rajoutez du paprika en poudre, du poivron noir et du sel. Mélangez jusqu'à la cuisson.
# Mettez dans une autre casserole, 1 tasse à thé d'huile, du beurre, du flocon de piment rouge. Laissez cuire à moyenne température.
# Prenez le yaourt dans un bol creux, mélangez avec ½ cuillère à café de sel.
# Coupez le
pain de kebab en petit morceaux, placez sur une assiette.
# Rajoutez sur le
pain ; 1 cuillère à soupe d'huile chaud, du yaourt fouetté et de la viande haché cuit.
# Versez 1 cuillère à soupe d'huile sur la viande. Saupoudrez du persil.
# Servez chaud.
