# Mettez de l'huile dans une casserole, rajoutez de la
farine quand elle chauffe. Laissez griller jusqu'à que l'odeur de la
farine disparait.
# Rajoutez les piments dénoyautés et coupé en petit morceau. Laissez cuire jusqu'à qu'ils deviennent jaune.
# Puis rajoutez des
tomates râpés et du sel. Laissez cuire jusqu'à que les
tomates deviennent comme de la pâte.
# Rajoutez de l'eau chaude sur le mélange puis des nouillies d'orge. Liassez bouillir en mélangeant de temps en temps à moyenne température jusqu'à que les nouilles d'orge gonflent.
# Rajoutez du
poivre noir avant de retirer du feu. Mettez dans les bol et saupoudrez de la menthe sèche.
