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Barre Au Sésame (Recettes de cookies)

Banu Atabay's Susamli Cubuk
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Barre Au Sésame



Prparation:
# Mettez dans un bol, de la margarine, de l’huile d’olive, du jaune d’œuf, du sel, du mahaleb, de l’eau tiède et de la poudre à pâte puis mélangez l’ensemble des ingrédients.
# Pétrissez en rajoutant de la farine petit à petit. Obtenez une pâte mi- dure.
# Prenez des morceaux de la pâte qui s’est reposé 15-20 minutes. Roulez comme un crayon.
# Trempez les barres dans le blanc d’œuf puis dans le sésame.
# Placez dans le plat légèrement huilé.
# Laissez cuire au four à 190 degrés jusqu’à qu’elles deviennent légèrement rose.
# Apres le refroidissement, vous servir même après plusieurs jours plus tard.


N-B: Veillez à conserver ce genre de gâteau dans des bacs en étain.


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200 Gr. de margarine
1 tasse à thé d'huile d'olive
Une demi-tasse d'eau tiède
1 œuf
1 cuillère à soupe mahaleb
1 cuillère à café de poudre à pâte
1 cuillère à soupe de sel
La farine jusqu'à ce qu'il puisse recevoir
1 tasse de thé pleine de sésame