# Nettoyez le
riz et laissez attendre 15-20 minutes dans l’eau tiède.
# Coupez les
oignons finement, tournez dans l’huile d’
olive puis rajoutez du
riz, du sel et du sel.
# Après un peu de cuisson, rajoutez des
tomates râpé et 1 verre d’eau tiède.
# Laissez cuire dans une température moyenne jusqu’à l »absorbation du liquide.
# Près de la cuisson, rajoutez de la menthe et du persil, fermez le couvercle et laissez reposer.
# Pendant ce temps, creusez les poivrons, lavez puis filtrez l’eau.
# Mettez le mélange dans les poivrons de façon à ne pas trop être serré. Fermez le dessus avec de la
tomate.
# Placez dans la casserole, rajoutez 2 verre d’eau tiède et 2 morceaux de
sucre. Laissez cuire dans une température moyenne pendant 30-35 minutes.
# Servez froid ou tiède.
