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Les plats aux œufs


Oeuf dans l'huile (Les plats aux œufs)

Banu Atabay's Yağda Yumurta
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Oeuf dans l



Préparation:
# Installez le poêle au four dans une température moyenne.
# Rajoutez du beurre, étalez le beurre en orientent le poêle à gauche et à droite.
# Quand le beurre chauffe, rajoutez du sel, puis rajoutez les œufs.
# Fermez le couvercle, puis retirez du four quand le jaune d’œuf devient solide.
# Rajoutez un peu de sel et du flocon de piment rouge.
# Servez.


N-B : Le sel rajouté sur l’huile, permet aux œufs de ne pas se coller et se disperser sur la poêle.


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2 œufs
1 cuillère à soupe de beurre
Du sel
Du Flocons de piment rouge