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Les confitures Marmelades


Confiture De Pomme (Les confitures Marmelades)

Banu Atabay's Elma Reçeli
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Confiture De Pomme



Préparation:
# Épluchez les pommes de terre et sortez les nids des noyaux. Coupez en petit morceaux.
# Prenez dans une casserole. Rajoutez du sucre et jus d’orange. Fermez la casserole puis laissez reposer pendant 1 heure.
# Placez à basse température puis laissez humidifier pendant 10 minutes.
# Prenez ensuite à moyenne température, puis laissez cuire ouvert pendant 1 heure sans trop mélanger.
# Rajoutez du sel de citron puis mélangez sans détériorer. Laissez cuire encore 5 minutes.
# Laissez refroidir la confiture dans la casserole puis remplissez dans les bacs. Fermez les bacs serrement.
# Vous pouvez conserver dans un endroit frais et à l’ombre pendant 1 an.


N-B; Vous devez utiliser des pommes d’Amasya dans la préparation.


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1 kg de pommes
1 kg de sucre
1 tasse de jus d'orange
1 cuillère à café de sel de citron