# Lavez les coings. Coupez du milieu. Sortez les nids des noyaux avec le bout du couteau
# Placez 6 demi coing dans un plat de cuisson. Râpez le coing et la
pomme qui reste. Rajoutez du
sucre et du chewing-gum battue.
# Partagez sur les coings. (Sa peut dépassez sur les côtés)
# Fermez la casserole. Laissez attendre une nuit, dans un endroit frais.
# Le lendemain, placez à moyenne température sans rajouter d'eau. Laissez cuire avec couvercle jusqu'à qu'ils se ramollissent.
# Faites refroidir dans la casserole. Servez sans prendre les râpes de coing et de
pomme qui sont dessus.
