# Battez dans un mortier les chewing-gums avec 1 cuillere a soupe de
sucre.
# Faites bouillir le
lait dans une casserole non aluminium.
# Rajoutez sur le
lait bouillant l’orchis, le
sucre granulée et les chewing-gums battus.
# Replacez la casserole sur le four et laissez cuire en mélangeant pendant 10 minutes.
# Au cours de la cuisson, prenez une cuillere et fluez la glace.
# Retirez la casserole du four, puis mélangez la glace pour qu’elle devienne tiède.
# Mettez la glace dans un bol a glace en plastique puis placez le au refrigérateur.
# Pour que la glace soit homogene, sortez la glace du refrigérateur avec 45 minutes-1 heure d’intervalle, mettez a l’enver puis replacez-le dans le refrigérateur
# Quand la glace est prête, vous pouvez la servir quand vous le voulez.
