# Nettoyez les
épinards, puis lavez, filtrez et coupez en gros. Coupez l'
oignons en petit morceau. Lavez le
riz puis filtrez l'eau.
# Placez les
oignons tout en bas de la casserole, puis étalez les
épinards. Saupoudrez du
riz tout-au-dessus.
# Rajoutez de l'huile, de l'eau, de la pâte de
tomate et du sel. Fermez la casserole sans mélangez. Placez à moyenne température.
# Mélangez 15 minutes plus tard, laissez cuire pendant 10 minutes et retirez du four.
# Servez chaud ou tiède.
