# Séparez les raisins, lavez puis mettez dans un filtre.
# Prenez dans une casserole, rajoutez 1 tasse de
sucre et 2 tasses d'eau. Laissez cuire à moyenne température jusqu'à que la couleur des raisins sortent dans l'eau.
# Passez les raisins cuits dans un filtre avec l'eau bouilli puis remettez dans la casserole.
# Rajoutez une tasse d'eau froide, 1 tasse de
sucre granulé et de semoule. Mélangez avant de mettre au feu.
# Laissez cuire en mélangeant régulièrement jusqu'à que le mélange devient solide. Séparez dans les bols.
# Faites refroidir au réfrigérateur puis décorez avec du noix de coco au moment du service.
