# Nettoyez, rincez et mouillez les
haricots sec avec 7 tasses d’eau propre dès la veille.
# Le lendemain, laissez bouillir les
haricots avec l’eau mouillé la veille.
# Mettez de l’huile végétale dans une autre casserole, quand elle à moyenne température, rajoutez les bacons dessus.
# Quand les bacons sont cuits à moitié, rajoutez l’
oignon.
# Quand les
oignons ramollissent, rajoutez de la pâte de
tomate, puis une
tomate râpé.
# Enfin rajoutez les
haricots secs avec l’eau bouilli et du sel.
# Quand la casserole est au point de bouillir avec le couvercle fermée, laissez cuire encore 15 minutes à basse température.
