# Pétrissez la viande, le boulgour, la viande, l’œuf et le épices pendant 10-15 minutes.
# Prenez des morceaux, donnez la forme de bille et laissez griller dans l’huile.
# De l’autre côté, grillez dans une poêle la pâte de
tomate et les gousses d’
ail.
# Versez le mélange de pâte de
tomate sur les keftas.
# Servez chaud ou tiède.
