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Les confitures Marmelades


Marmelade De Pomme (Les confitures Marmelades)

Banu Atabay's Elma Marmeladı
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Marmelade De Pomme



Préparation:
# Rincez les pommes, épluchez, râpez avec les deux côtés.
# Mettez dans une casserole, rajoutez 1 tasse d’eau, laissez cuire ½ heure à moyenne température jusqu’à qu’elles ramollissent.
# Quand les pommes cuites refroidissent dans la casserole, rajoutez du sucre granulé et du sel de citron.
# Mettez à moyenne température, et laissez cuire en mélangeant quelque fois.
# Quand la marmelade refroidit dans la casserole, mettez dans les bols.


N-B: Si vous ne possédez pas de sel de citron, rajoutez du jus de citron vers la fin de la cuisson.


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1 kg de pomme dure
4 tasses de sucre granulé
1 cuillère à thé de sel de citron
1 tasse d'eau