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Pain Ballon (Recettes de pates)

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Pain Ballon



Préparation:
# Mettez dans un bol de pétrissage, de l’eau tiède, de la levure écrasée et un morceau de sucre, puis mélangez avec les bouts des doigts.
# Rajoutez de la farine petit à petit, rajoutez du sel et obtenez une pâte lisses.
# Couvrez la pâte avec une serviette humide et laissez reposer 1 heure.
# A la fin du temps, coupez le pain en 4 morceaux et roulez.
# A la fin du temps, mettez les pains dans le plat de cuisson, rajoutez dessus le mélange qui se compose d’une cuillère à café de farine et d’une cuillère à soupe d’eau.
# Laissez cuire les pains dans un four 195 degrés jusqu’à la grillade.


N-B : Servez un pain pour une personne.


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3 tasses de farine tamisée
De la levure de la grandeur d’ ½ boite d’allumette
1 tasse d’eau tiède
1 sucre en morceau
1 pincée de sel