# Préparez le mélange de
champignon en premier. Coupez l’
oignon sec en forme de cercle. Mettez dans une petite casserole, 4 cuillères à soupe d’huile.
# Rajoutez les
oignons coupé. Quand les
oignons sont cuits à moitié, rajoutez les
oignons verts cuit à moitié, les piments verts et des
ails battus.
# Quand les ingrédients sont près de la cuisson, rajoutez les
champignons finement haché. Saupoudrez du sel. Laissez cuire à basse température et éteignez le four.
# Coupez chaque pâte à filo en forme de plus. Chaque pâte possède 4 morceaux triangulaires, donc 12 morceaux pour 3 pâte à filo.
# Mettez la pâte sur la table, mettez du mélange composé d’œuf, d’huile et de
lait.
# Mettez du mélange de
champignon sur la partie large du la pâte. Saupoudrez du
fromage parmesan dessus. (Le mélange de
champignon est cuit avec peu d’eau donc versez le peu d’eau dans le pâté)
# Faite un rouleau avec la pâte, puis tenez un bout et faite le contour avec.
# Préparez tous les pâtés de cette manière, puis mettez dans un plat de cuisson huilé. Mettez le mélange d’œuf qui reste sur le pâté.
# Laissez cuire le pâté à 185 degré jusqu’à que la surface des pâtés grillent.
# Servez chaud ou tiède.
