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Recettes de muffins


Pogaça Aux Figues (Recettes de muffins)

Banu Atabay's İncirli Poğaça
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Pogaça Aux Figues



Préparation:
# Préparez l'intérieur en premier. Coupez les figues finement et prenez dans un bol creux. Rajoutez du lait et laissez attendre pendant 2 heures. Puis rajoutez des noix battues et mélangez.
# Mettez dans un bol de pétrissage, un œuf, de l'huile d'olive, du yaourt, du sel et du sucre en poudre. Mélangez l'ensemble puis rajoutez de la vanille, de la poudre à pâte mélangé avec 1 poignée de farine. Rajoutez de la farine jusqu'à obtenir une pâte molle.
# Laissez reposer la pâte pendant ½ heure puis prenez des morceaux de la taille d'une noix, ouvrez sur une surface farinée avec les bouts de doigts à la taille d'une assiette de thé.
# Mettez du mélange de figue au milieu de la pâte puis fermez. Placez dans un plat de cuisson puis mettez au four préchauffé à 175 degrés.
# Saupoudrez du sucre en poudre sur les muffins chaud puis servez.


N-B; Pour préparer l'intérieur plus rapidement, vous pouvez faire cuire les figues dans le lait jusqu'à qu'ils absorbent.


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1 œuf
1 tasse d'huile d'olive
1 tasse de yaourt
1 paquet de vanille
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
½ cuillère à café de sel
De la farine tant que possible
Pour l'intérieur ;
8 figues sèches
1,5 tasse de lait
1 tasse de noix
Pour la surface ;
2 cuillères à soupe de sucre en poudre