# Préparez l'intérieur en premier. Coupez les
figues finement et prenez dans un bol creux. Rajoutez du
lait et laissez attendre pendant 2 heures. Puis rajoutez des noix battues et mélangez.
# Mettez dans un bol de pétrissage, un œuf, de l'huile d'
olive, du yaourt, du sel et du
sucre en poudre. Mélangez l'ensemble puis rajoutez de la vanille, de la poudre à pâte mélangé avec 1 poignée de
farine. Rajoutez de la
farine jusqu'à obtenir une pâte molle.
# Laissez reposer la pâte pendant ½ heure puis prenez des morceaux de la t
aille d'une noix, ouvrez sur une surface farinée avec les bouts de doigts à la t
aille d'une assiette de thé.
# Mettez du mélange de
figue au milieu de la pâte puis fermez. Placez dans un plat de cuisson puis mettez au four préchauffé à 175 degrés.
# Saupoudrez du
sucre en poudre sur les muffins chaud puis servez.
