# Séparez le
poulet en quelques morceaux puis prenez la peau.
# Mettez dans un bol creux, des
oignons râpés, des
ails battues, du vinaigre, de la sauce soja, de l'huile, du poivron noir, du flocon de piment rouge, du cumin et du sel.
# Mélangez les morceaux de
poulet avec la sauce. Laissez attendre au réfrigérateur pendant 1 heure.
# Épluchez les
pommes de terre puis coupez à une épaisseur d'½ cm. En rond.
# A la fin du temps, rajoutez les
pommes de terre dans les
poulets. Mélangez puis prenez dans plat de cuisson.
# Laissez cuire au four préchauffé à 190 degrés pendant 40-45 minutes.
# Ramenez chaud à table.
