# Coupez la viande de
poulet longuement, laissez cuire dans une température moyenne avec 3 verres d’huile jusqu’à l’absorbation de son liquide.
# Rajoutez les morceaux d’
oignon coupé en rond, quand les
oignons ramollissent, rajoutez les piments.
# Quand les piments changent de couleur rajoutez du poivron noir et du sel.
# Rajoutez du fécule de
maïs fondu dans le jus de
citron, 5 minutes avant de retirer du four.
# Servez chaud.
