# Épluchez les pêches et les
pommes. Coupez en petit morceaux. Prenez dans une casserole, rajoutez la moitié du
sucre puis laissez cuire jusqu'au ramollissement. Rajoutez la moitié du fécule avant de retirer du feu. Mettez dans une assiette.
# Sortez les noyaux des
cerises puis coupez en 4 morceaux. Prenez dans la même casserole, rajoutez le
sucre qui reste puis laissez cuire jusqu'à qu'il laisse son liquide. Rajoutez le fécule qui reste puis retirez du feu.
# Pour la préparation de la crème, mélangez dans une casserole, du
lait froid, du fécule et de la
farine de
riz. Mélangez puis placez à moyenne température.
# Faites cuire en mélangeant régulièrement. Rajoutez de la vanille et du beurre juste avant de retirer du feu.
# Partagez dans 6 bols, les
cerises en premier, puis les
pommes, puis les pêches et enfin les
bananes.
# Versez la crème dessus, quand elle devient tiède, placez au réfrigérateur puis laussez attendre pendant 1 nuit.
# Le lendemain, tournez à l'envers sur une assiette de dessert.
