# Préparez le sirop en premier ; Faites bouillir l'eau et
sucre, quand elle bouillie, rajoutez du jus de
citron, laissez bouillir encore 1-2 minutes. Retirez du feu puis laissez refroidir.
# Mettez dans un bol de pétrissage, du beurre puis des oeufs. Mélangez les ingrédients avec les bouts de doigts.
# Rajoutez de la noix de coco, de la poudre à pâte et de la
farine. Pétrissez l'ensemble. Faites une pâte molle.
# Prenez des morceaux de la t
aille d'une noix, puis arrondissez et donnez une forme ovale. Appuyez légèrement dessus.
# Préparez tous les dessert de cette façon puis placez dans plat de cuisson non-huilé. Plantez une
amande épluché et coupé en deux sur le morceau.
# Placez le four préchauffé à 185 degrés. Laissez cuire jusqu'à que les dessert grillent.
# Sortez le dessert du four, laissez attendre à température ambiante pendant 3-4 minutes puis versez du sirop froid.
# Laissez reposer le dessert pendant 3 heures puis saupoudrez de la noix de coco. Servez.
