# Épluchez les
pommes de terre puis coupez en gros. Prenez dans une casserole. Rajoutez de l'eau de façon à couvrir à 100%. Fermez le couvercle puis laissez bouillir jusqu'au ramollissement.
# Huilez avec les doigts, les bols capable de résister à haute température avec du beurre. Rajoutez un peu de
farine, tournez le bol puis collez à l'huile.
# Écrasez les
pommes de terre en rajoutant du beurre et 1 tasse de thé de
lait. Rajoutez du
fromage râpée.
# Rajoutez dans un autre bol, des oeufs et du sel. Mélangez les oeufs, rajoutez de la
farine et 1 tasse de thé de
lait.
# Mettez de la purée cuillère par cuillère dans le mélange d'oeuf. Mélangez.
# Remplissez les bols de façon à laisser 1 cm d'écart.
# Placez les bols dans un plat. Placez au four à 170 degrés puis laissez cuire jusqu'à la grillade.
# Consommez chaud.
