# Laissez bouillir les
pommes de terre, arrachez la peau et coupez en morceaux de la t
aille d’une
noisette.
# Rajoutez dessus, les
oignons hachés finement et le persil, puis mélangez.
# Mettez dans un bol creux, de l’huile d’
olive, du jus de
citron et du sel, puis mélangez.
# Mettez ce mélange dans le mélange de
pomme de terre.
# Enfin, rajoutez du cumin et mélangez sans écraser.
# Laissez reposer pendant 1-2 heures puis servez.
