# Mettez dans une petite casserole, du
sucre granulé et de l’eau et placez a moyenne température.
# Mélangez irrégulièrement, quand elle commence à bouillir rajoutez du jus de confiture.
# Continuez à faire bouillir le
lait. Quand elle commence à bouillir, rajoutez du jus de
citron.
# Quand le mélange devient lourd en mélangeant, faites coulez quelque gouttes avec une cuillère en bois pour comprendre si elle est cuite.
# Vous pouvez comprendre aussi, avec l’allongement du mélange en appuyant dessus avec une cuillère en bois.
# Huilez les blocs de glace avec de l’huile d’
amande. Versez le mélange chaud dans les blocs.
# Attendez que le mélange devient solide dans les blocs. Proche de la solidification, plantez des tiges dans le mélange.
# Quand le mélange refroidit à température ambiante, sortez des blocs puis servez.
