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Recettes de cookies


Biscuit Karyagdi (Recettes de cookies)

Banu Atabay's Karyağdı Bisküvisi
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Biscuit Karyagdi



Préparation:
# Mélangez le beurre avec le sucre en poudre avec les bouts de doigt.
# Rajoutez du cacao, de l'amidon, du sel, 1 tasse de farine, de la poudre à pâte et de la vanille. Commencez à pétrir.
# Rajoutez la farine qui reste petit à petit puis finissez le pétrissage. Laissez attendre la pâte au réfrigérateur pendant ½ heure.
# Huilez un plat de cuisson moyen, placez la pâte dans le plat avec les bouts de doigts. Coupez à la taille d'½ boite d'allumette.
# Laissez cuire les cookies au four préchauffé à 200 degrés pendant 15 minutes.
# Recoupez les endroits coupé pendant qu'ils sont chaud puis saupoudrez du sucre en poudre.
# Servez quand ils refroidissent.


N-B ; Les cookies ne se casseront pas lors de la sortie du four car ils seront molles.


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1 paquet de beurre
1 tasse de sucre en poudre
1 tasse d'amidon de maïs
2 tasses de farine
1 cuillère à café de poudre à pâte
1 cuillère à café d'extrait de vanille
½ cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de cacao
Pour la surface ;
2 cuillères à soupe de sucre en poudre