# Mettez dans un bol creux, des œufs, de l'huile, du
sucre en poudre, du zeste d'
orange râpé*. Mélangez l'ensemble.
# Rajoutez de la
farine en pétrissant, puis de la levure. Obtenez une pâte qui ne colle pas aux mains.
# Laissez reposer la pâte couvert pendant ½ heure. Puis ouvrez sur une surface farinée à ½ cm d'épaisseur. Coupez avec une moule de biscuits.
# Mettez de l'huile dans une poêle. Quand elle chauffe, rajoutez les pâtes puis laissez griller. Sortez sur une serviette en papier.
# Saupoudrez du
sucre en poudre pendant qu'ils sont chaud. Prenez sur une assiette.
