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Les plats au poulet


Poulet Aux Ails (Les plats au poulet)

Banu Atabay's Sarimsakli Tavuk
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Poulet Aux Ails



Prparation:
# Coupez les poulet en forme de doigt. Battez les ails pendant ce temps. Rajoutez tous les ingrédients sauf l'huile d'olive.
# Versez le mélange sur le poulet puis mélangez. Fermez le bol, placez au réfrigérateur puis laissez attendre pendant 2 heures.
# A la fin du temps, mettez de l'huile d'olive dans une poêle. Quand elle chauffe, rajoutez les poulets, puis laissez cuire en mélangeant de temps en temps.
# Ramenez chaud à table.


N-B; Il faut bien faire chauffer l'huile d'olive pour que les poulets ne se collent pas dans la poêle.


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1 kg. de poulet filet
4 gousses d'ail
½ verre de lait
1 cuillère à soupe de farine
2 cuillères à soupe de sauce soja
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
½ de jus de citron
1 tasse de parmesan râpé
½ cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de sel